Explanatory notes
… de sel, de sucre ou de mélasse, d'extraits de malt ou de fruits, ou de cacao (voir la Note 3 du présent Chapitre), … la pression et en projetant les grains en atmosphère froide, ceux‑ci se dilatent en acquérant un volume égal à … constitué par un mélange d'huiles végétales, de fromage, d'extrait de levure, de sel et de glutamate de …