… parties de plantes, confits au sucre (égouttés, glacés ou cristallisés). …
Explanatory notes
… parties de plantes, confits au sucre (égouttés, glacés ou cristallisés). Les produits compris dans cette position sont … jusqu'à ébullition, puis laissés au repos pendant un certain temps. Cette opération est renouvelée plusieurs fois … en fruits entiers (cerises, abricots, poires, prunes, châtaignes (marrons glacés ), noix, etc.), en quartiers ou …