… 4) L'oxydation artificielle, obtenue selon divers procédés chimiques, notamment par immersion dans une … peut se faire : a) à l'acide ou par réduction (procédés chimiques ou thermiques) avec ou sans traitement au lait de chaux (chaulés); b) par les procédés mécaniques (rabotage, meulage grossier, frottage …
… est constitué par la partie charnue séchée de la noix de coco; il est utilisé pour l'extraction de l'huile de coco mais il est impropre à l'alimentation humaine. Cette position ne comprend pas la noix de coco dépourvue de sa coque, râpée et desséchée, propre à …
… pellicules et germes. Cette pâte est généralement coulée en blocs, en pains ou en tablettes. Dans cet état , elle est … de cacao et constitue le demi‑produit de l'industrie du chocolat. La présente position couvre également la pâte de … en poudre, est aussi utilisé comme couverture d'articles en chocolat ou pour l'obtention de la théobromine. Additionnée …
