Explanatory notes
… la langue, l'onglet, la hampe, la crépine, la gorge, le thymus (ris). 2) Ceux qui ne peuvent être employés que pour … épinière, les ovaires, l'utérus, les testicules, le pis, la thyroïde, l'hypophyse. 4) Ceux qui, comme les peaux, peuvent … suivants, qu'ils aient ou non été soumis à un traitement thermique peu poussé à l'eau chaude ou à la vapeur (tel que …