Explanatory notes
… préparation du moût. L'addition de houblon a pour effet de développer des principes amers et aromatiques et de … closes et peuvent aussi être commercialisées sous les appellations de « ale », « stout », etc. Cette position … position : a) Certaines boissons qui, bien que parfois appelées bières, ne contiennent pas d'alcool (par exemple, …